Boulangerie Florene — L'Art du

Chez Florene, chaque miche raconte une histoire de terroir. Découvrez l'authenticité française à chaque bouchée croustillante.

Nos Pains

Façonnés à la main avec passion, nos pains révèlent la richesse des blés sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle.

Close-up shot of several traditional French baguettes in a wicker basket, showing their perfectly golden, crispy crust and dusted flour surface. Warm tan colors.
Close-up shot of several traditional French baguettes in a wicker basket, showing their perfectly golden, crispy crust and dusted flour surface. Warm tan colors.
A high-angle photo of a large sourdough loaf on a linen napkin, showing deep scoring marks and a dark brown, crunchy exterior. Rustic and artisanal vibe.
A high-angle photo of a large sourdough loaf on a linen napkin, showing deep scoring marks and a dark brown, crunchy exterior. Rustic and artisanal vibe.
A professional food photograph of a rustic cereal bread loaf, sliced to reveal a dense, seed-filled interior. Placed on a dark brown wooden board with light cream crumbs around it.
A professional food photograph of a rustic cereal bread loaf, sliced to reveal a dense, seed-filled interior. Placed on a dark brown wooden board with light cream crumbs around it.

Tradition

Notre baguette signature, pétrie et façonnée chaque matin pour une fraîcheur absolue.

Pain Levain

Fermentation naturelle pour un goût riche et une croûte généreuse, idéal pour vos repas gourmands.

Pain Céréales

Un mélange équilibré de graines anciennes pour une saveur authentique et une énergie durable.

Douceurs

Du croustillant des viennoiseries à la finesse des pâtisseries, nos créations sont une invitation au plaisir pur.

A close-up of buttery, flaky croissants stacked on a tan wooden tray, captured in soft morning light highlighting the delicate layers of pastry.
A close-up of buttery, flaky croissants stacked on a tan wooden tray, captured in soft morning light highlighting the delicate layers of pastry.
A macro photograph of an éclair au chocolat, glistening with a dark chocolate glaze, resting on a white marble surface. Refined and sophisticated style.
A macro photograph of an éclair au chocolat, glistening with a dark chocolate glaze, resting on a white marble surface. Refined and sophisticated style.
A beautiful tartlet with fresh, colorful forest fruits on a delicate pastry base, shot on a light cream surface with a sophisticated French pastry aesthetic.
A beautiful tartlet with fresh, colorful forest fruits on a delicate pastry base, shot on a light cream surface with a sophisticated French pastry aesthetic.

Croissants

Le pur beurre et le feuilletage artisanal font de nos croissants un plaisir incontournable.

Éclair Chocolat

Une pâte à choux aérienne garnie d'une crème pâtissière au cacao fin, un classique de notre maison.

Tartes

Des fruits frais sur une pâte sablée délicate, pour une fin de repas tout en légèreté et gourmandise.

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Réserver nos fournées

A portrait of a smiling French baker in a clean white apron, standing proudly inside a warm, golden-lit bakery storefront. The background shows blurred displays of pastries and breads. European French setting, soft natural lighting.
A portrait of a smiling French baker in a clean white apron, standing proudly inside a warm, golden-lit bakery storefront. The background shows blurred displays of pastries and breads. European French setting, soft natural lighting.
An elegant French man in a stylish brown coat walking out of a bakery with a baguette under his arm, warm afternoon light, European French urban street background.
An elegant French man in a stylish brown coat walking out of a bakery with a baguette under his arm, warm afternoon light, European French urban street background.

"L'odeur du pain chaud dès l'entrée est envoûtante. La baguette tradition est la meilleure du quartier, croustillante à souhait et avec une mie alvéolée parfaite. Un vrai retour aux sources."

Marie Lefèvre

"Leurs croissants sont une œuvre d'art. On sent la qualité du beurre AOP et le tour de main patient de l'artisan. Une adresse précieuse que je recommande vivement à tous les gourmands."

Jean P.

Foire aux Questions

Qui sommes-nous ?

Une boulangerie familiale nichée au cœur de la tradition, passionnée par l'art du pain et les saveurs d'antan.

Utilisez-vous du levain ?

Oui, nous privilégions le levain naturel pour garantir une digestibilité parfaite et des arômes subtilement acidulés.

Commandes spéciales ?

Nous préparons vos commandes pour les événements, petits-déjeuners d'affaires ou réceptions. Contactez-nous 48h à l'avance.

Option sans gluten ?

Nous proposons une sélection de spécialités à base de farines alternatives, bien que notre atelier manipule aussi du blé.

Où nous trouver ?

Rendez-vous directement en boutique pour découvrir nos fournées quotidiennes et échanger avec nos artisans boulangers.

Labels de qualité ?

Nous utilisons exclusivement des farines certifiées et des produits de saison pour une qualité irréprochable et un goût authentique.

Adresse

07 56 98 37 27
contact@boulangerieflorene.fr

Horaires

FLOREN

16 AVENUE MIRABEAU 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES

Contact

Lun - Ven: 7h00 - 19h00

Samedi: 7h30 - 18h00

Dim: Fermé